Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta fredda estiva che unisce la cremosità dello yogurt greco al fascino di una base biscottata croccante: proteica, leggera e perfetta per soddisfare il desiderio di dolce senza sensi di colpa.
Tempo
20m
Porções
8 porções
Nível
Facile
215 kcal
Calorie
13 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountAmmollate la gelatina in acqua fredda per almeno 5 minuti, poi strizzatela bene e scioglietela a bagnomaria o in microonde a potenza media per 15 secondi.
Tritate finemente i biscotti integrali e mescolateli con l'olio di cocco sciolto e la granella di nocciole fino a ottenere un composto sabbioso.
Foderate uno stampo a cerniera da 20 cm con carta forno e distribuite il composto di biscotti sul fondo, compattandolo bene con il dorso di un cucchiaio. Lasciate riposare in frigorifero per 15 minuti.
In una ciotola, mescolate lo yogurt greco con il succo di limone, l'essenza di vaniglia e lo zucchero di canna integrale fino a ottenere una crema omogenea e dolce.
Incorporate delicatamente la gelatina sciolta nello yogurt, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Versate la crema di yogurt sulla base di biscotti e livellate bene la superficie.
Riporre lo stampo in frigorifero per almeno 6 ore, meglio se una notte intera.
Poco prima di servire, tagliate le fragole fresche a metà, condendole con un filo di miele se gradite, e sistematele sulla torta appena prima di portarla in tavola.
Sformata la torta dallo stampo, tagliatela in 8 fette generose e servite fredda.
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Cultura gastronómica
Torta estiva allo yogurt é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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