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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Chili Verde Messicano, ideale per un pranzo sano e saziante!
Tempo
40m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
25 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C e posiziona la griglia a 10 cm dalla resistenza superiore.
Su una teglia, disponi 2 tomatillos, 1 spicchio d'aglio e 1 peperone verde; arrostisci per circa 10 minuti fino a doratura, poi gira e arrostisci per altri 5 minuti.
Nel frattempo, scalda 1 cucchiaio di olio EVO in una pentola a fuoco medio e aggiungi 1/4 di cipolla rossa tritata, cuocendo per 3-4 minuti.
Incorpora 1/2 cucchiaio di origano secco, 1/2 cucchiaio di cumino e 1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere, mescolando per 1 minuto.
Aggiungi 300 ml di brodo vegetale, gli spinaci freschi e il pollo cotto a dadini, portando a sobbollire leggermente.
Trasferisci i peperoni, i tomatillos e l'aglio arrostiti in un frullatore con 60 ml di brodo e frulla fino a ottenere una crema liscia.
Unisci la crema al pentolino e lascia sobbollire per 5 minuti.
Negli ultimi 2 minuti di cottura, aggiungi le proteine in polvere, mescolando bene.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Chili Verde Messicano High- è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
