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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del Manzo alla Mongola, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIniziate marinando le fette di manzo in una ciotola con salsa di soia, farina di cocco, aglio e pepe nero per almeno 10 minuti.
Mentre la carne si marina, riscaldate una padella a fuoco medio e tostate i semi di sesamo per 1-2 minuti fino a doratura, poi mettete da parte.
Scaldare l'olio di semi di sesamo in una padella a fuoco alto. Rosolate il manzo per 2-3 minuti per lato fino a doratura, quindi toglietelo dalla padella.
Nella stessa padella, aggiungete le carote a julienne e la parte bianca dei cipollotti. Saltate per 3 minuti a fuoco medio.
Aggiungete la parte verde dei cipollotti e cuocete per un ulteriore minuto.
Versate l'eritritolo e mescolate bene, quindi aggiungete il manzo rosolato e mescolate fino a che il tutto si amalgama bene. Cuocete per 2-3 minuti fino a che il liquido si addensa leggermente.
Completate con i semi di sesamo tostati prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Manzo alla Mongola è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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