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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Mojo Rosso Fit, una salsa ricca di proteine e sapore, perfetta per uno snack leggero e nutriente!
Tempo
15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
Inizia lavando e tagliando il peperone rosso a dadini. Scaldalo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 3-4 minuti, fino a quando non diventa morbido.
Aggiungi lo spicchio d'aglio tritato e, se desideri, il peperoncino fresco, e rosola per un altro minuto.
Trasferisci il peperone, l'aglio e il peperoncino nel frullatore, insieme alla paprika affumicata, allo yogurt greco, alle proteine in polvere e all'olio d'oliva.
Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Assaggia e regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Se la salsa risulta troppo densa, aggiungi un po' d'acqua filtrata per raggiungere la consistenza desiderata.
210 kcal
Calorie
25 g
Proteine
10 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Mojo Rosso delle Canarie è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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