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Mojo Rosso delle Canarie

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Mojo Rosso delle Canarie

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Έκδοση Original

Scopri il Mojo Rosso Fit, una salsa ricca di proteine e sapore, perfetta per uno snack leggero e nutriente!

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Χρόνος

15m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

1 peperone rosso medio
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di peperoncino fresco (opzionale)
1 cucchiaio di paprika affumicata
30 g di yogurt greco 0%
20 g di proteine in polvere (gusto neutro)
1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
sale e pepe q.b
acqua filtrata q.b

Εκτέλεση

1

Inizia lavando e tagliando il peperone rosso a dadini. Scaldalo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 3-4 minuti, fino a quando non diventa morbido.

2

Aggiungi lo spicchio d'aglio tritato e, se desideri, il peperoncino fresco, e rosola per un altro minuto.

3

Trasferisci il peperone, l'aglio e il peperoncino nel frullatore, insieme alla paprika affumicata, allo yogurt greco, alle proteine in polvere e all'olio d'oliva.

4

Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

5

Assaggia e regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.

6

Se la salsa risulta troppo densa, aggiungi un po' d'acqua filtrata per raggiungere la consistenza desiderata.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

210 kcal

Calorie

25 g

Proteine

10 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Mojo Rosso delle Canarie

Mojo Rosso delle Canarie è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Mojo Rosso delle Canarie un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Mojo Rosso delle Canarie in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Mojo Rosso delle Canarie

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