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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un delizioso curry di pollo leggero, arricchito da una crosta croccante di mandorle e semi di chia, perfetto per un pranzo sano e nutriente!
Tempo
40m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, marinare il petto di pollo tagliato a pezzi con il curry, la salsa di soia e un pizzico di sale per 10 minuti.
In una padella antiaderente, cuocere il pollo marinato a fuoco medio per circa 12 minuti, aggiungendo il latte di cocco negli ultimi 3 minuti.
In un'altra ciotola, unire le mandorle tritate, l'albume, l'eritritolo, i semi di chia e un pizzico di sale; mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Stendere il composto di mandorle su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco sottile. Cuocere in forno a 180°C per 8-10 minuti fino a doratura.
Posizionare il pollo al centro della crosta di mandorle e ripiegare i bordi per sigillare il ripieno.
Rimettere in forno per altri 5 minuti per dorare ulteriormente.
Servire caldo, accompagnato da una insalata verde fresca.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Nyonya Curry con Pollo e Crosta di Mandorle è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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