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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Pad Thai, ricca di sapore e sana!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e l'eritritolo, quindi metti da parte.
Scola e asciuga i noodles shirataki, dividendoli in porzioni.
In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi e aggiungi l'aglio, facendolo rosolare per 30 secondi.
Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5-6 minuti.
Sposta il pollo sui bordi della padella, versa l'uovo al centro e mescola delicatamente fino a cottura morbida.
Integra il pollo e i noodles, versa la salsa preparata e mescola bene per 2-3 minuti.
Togli dal fuoco, aggiungi le arachidi, il cipollotto e i germogli di soia.
Servi caldo con una spruzzata di succo di lime e peperoncino fresco a piacere.
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pad Thai Thai è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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