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СМИ, Тайская

Pad Thai Thai

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Pad Thai Thai

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Версия Original

Scopri la versione leggera e proteica del Pad Thai, ricca di sapore e sana!

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Время

25m

Порции

1 порций

Уровень

Media

Ингредиенты

150 g di noodles shirataki
150 g di petto di pollo a cubetti
1 uovo
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
1 spicchio d'aglio tritato
2 cucchiai di salsa di soia light
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaino di eritritolo
1 cucchiaio di arachidi tritate
1 cucchiaio di germogli di soia
1 cipollotto affettato
Peperoncino fresco a piacere
Succo di lime q.b

Приготовление

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e l'eritritolo, quindi metti da parte.

2

Scola e asciuga i noodles shirataki, dividendoli in porzioni.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi e aggiungi l'aglio, facendolo rosolare per 30 secondi.

4

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5-6 minuti.

5

Sposta il pollo sui bordi della padella, versa l'uovo al centro e mescola delicatamente fino a cottura morbida.

6

Integra il pollo e i noodles, versa la salsa preparata e mescola bene per 2-3 minuti.

7

Togli dal fuoco, aggiungi le arachidi, il cipollotto e i germogli di soia.

8

Servi caldo con una spruzzata di succo di lime e peperoncino fresco a piacere.

Пищевая ценность вкратце

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Культура еды

История Pad Thai Thai

Pad Thai Thai è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pad Thai Thai un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Pad Thai Thai in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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