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Pad Thai Thai

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Pad Thai Thai

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Scopri la versione leggera e proteica del Pad Thai, ricca di sapore e sana!

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المكونات

150 g di noodles shirataki
150 g di petto di pollo a cubetti
1 uovo
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
1 spicchio d'aglio tritato
2 cucchiai di salsa di soia light
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaino di eritritolo
1 cucchiaio di arachidi tritate
1 cucchiaio di germogli di soia
1 cipollotto affettato
Peperoncino fresco a piacere
Succo di lime q.b

طريقة التحضير

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e l'eritritolo, quindi metti da parte.

2

Scola e asciuga i noodles shirataki, dividendoli in porzioni.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi e aggiungi l'aglio, facendolo rosolare per 30 secondi.

4

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5-6 minuti.

5

Sposta il pollo sui bordi della padella, versa l'uovo al centro e mescola delicatamente fino a cottura morbida.

6

Integra il pollo e i noodles, versa la salsa preparata e mescola bene per 2-3 minuti.

7

Togli dal fuoco, aggiungi le arachidi, il cipollotto e i germogli di soia.

8

Servi caldo con una spruzzata di succo di lime e peperoncino fresco a piacere.

القيم الغذائية بإيجاز

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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ثقافة الطعام

قصة Pad Thai Thai

Pad Thai Thai è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pad Thai Thai un momento prima di servire.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

Posso preparare Pad Thai Thai in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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