Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta della Pizza Bianca Ligure in versione fit, leggera e ricca di proteine!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
30 g
Proteine
18 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTritare finemente il cavolfiore crudo e salarlo leggermente, lasciando riposare per 5 minuti. Strizzarlo bene per eliminare l'umidità.
In una ciotola, unire il cavolfiore con l'uovo e la farina di ceci, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Stendere il composto su un foglio di carta forno in uno stampo tondo di 20 cm, formando una base sottile. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.
Nel frattempo, cuocere gli spinaci in padella con un cucchiaino di olio per 3-4 minuti.
Estrarre la base dal forno, distribuire la ricotta magra, la mozzarella a pezzetti e gli spinaci. Infornare nuovamente per 5 minuti. Servire caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pizza bianca ligure è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
