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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle Rajas Poblanas, un piatto messicano ricco di sapore e salute!
Tempo
20m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
25 g
Proteine
30 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia con la cottura del peperone verde su una griglia calda, rigirandolo fino a che la pelle non diventa annerita (circa 5-6 minuti).
Metti il peperone in un sacchetto di plastica, sigillalo e lascialo riposare per 5 minuti per facilitare la pelatura.
Nel frattempo, taglia il pollo a strisce e rosolalo in una padella con l'olio d'oliva a fuoco medio fino a cottura completa (circa 5-7 minuti).
Affetta la cipolla rossa e aggiungila al pollo, cuocendo fino a quando diventa trasparente (circa 3 minuti).
Pelare il peperone, tagliarlo a strisce e unirlo al pollo e alla cipolla, insieme al mais; cuocere per altri 5 minuti.
Togliere dal fuoco e mescolare con lo yogurt greco, condire con sale, pepe e paprika affumicata.
Servire caldo, guarnito con fette di avocado sopra.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Rajas Poblanas è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
