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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una deliziosa torta salata fit con bietole e ricotta light, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
1h 10m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Media
350 kcal
Calorie
21 g
Proteine
31 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale e i fiocchi di avena con il sale. Aggiungi l'olio e l'acqua, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Lascialo riposare in frigorifero per 20 minuti.
Nel frattempo, lava le bietole e lessale in acqua salata per 5 minuti, quindi scolale e strizzale per eliminare l'acqua in eccesso.
In una ciotola, unisci le bietole, la ricotta, lo yogurt, il pepe e la noce moscata. Mescola bene il tutto.
Preriscalda il forno a 180°C.
Riprendi l'impasto, dividilo in due parti (una più grande dell'altra) e stendilo con un mattarello su un foglio di carta forno.
Rivesti una tortiera (Ø 22 cm) con il disco più grande di impasto. Bucherella il fondo con una forchetta.
Versa il ripieno di bietole e ricotta sulla base di pasta.
Stendi la parte restante dell’impasto e copri il ripieno, sigillando i bordi.
Fai delle incisioni sulla superficie con un coltello.
Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.
Sforna e lascia intiepidire prima di servire.
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Cultura del cibo
Torta de gee è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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