Torta de gee

In una ciotola, mescola la farina integrale e i fiocchi di avena con il sale. Aggiungi l'olio e l'acqua, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Lascialo riposare in frigorifero per 20 minuti.

Nel frattempo, lava le bietole e lessale in acqua salata per 5 minuti, quindi scolale e strizzale per eliminare l'acqua in eccesso.

In una ciotola, unisci le bietole, la ricotta, lo yogurt, il pepe e la noce moscata. Mescola bene il tutto.

Preriscalda il forno a 180°C.

Riprendi l'impasto, dividilo in due parti (una più grande dell'altra) e stendilo con un mattarello su un foglio di carta forno.

Rivesti una tortiera (Ø 22 cm) con il disco più grande di impasto. Bucherella il fondo con una forchetta.

Versa il ripieno di bietole e ricotta sulla base di pasta.

Stendi la parte restante dell’impasto e copri il ripieno, sigillando i bordi.

Fai delle incisioni sulla superficie con un coltello.

Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.

Sforna e lascia intiepidire prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina integrale e i fiocchi di avena con il sale. Aggiungi l'olio e l'acqua, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Lascialo riposare in frigorifero per 20 minuti.

Nel frattempo, lava le bietole e lessale in acqua salata per 5 minuti, quindi scolale e strizzale per eliminare l'acqua in eccesso.

In una ciotola, unisci le bietole, la ricotta, lo yogurt, il pepe e la noce moscata. Mescola bene il tutto.

Preriscalda il forno a 180°C.

Riprendi l'impasto, dividilo in due parti (una più grande dell'altra) e stendilo con un mattarello su un foglio di carta forno.

Rivesti una tortiera (Ø 22 cm) con il disco più grande di impasto. Bucherella il fondo con una forchetta.

Versa il ripieno di bietole e ricotta sulla base di pasta.

Stendi la parte restante dell’impasto e copri il ripieno, sigillando i bordi.

Fai delle incisioni sulla superficie con un coltello.

Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.

Sforna e lascia intiepidire prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina integrale e i fiocchi di avena con il sale. Aggiungi l'olio e l'acqua, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola trasparente. Lascialo riposare in frigorifero per 20 minuti.

Nel frattempo, lava le bietole e lessale in acqua salata per 5 minuti, quindi scolale e strizzale per eliminare l'acqua in eccesso.

In una ciotola, unisci le bietole, la ricotta, lo yogurt, il pepe e la noce moscata. Mescola bene il tutto.

Preriscalda il forno a 180°C.

Riprendi l'impasto, dividilo in due parti (una più grande dell'altra) e stendilo con un mattarello su un foglio di carta forno.

Rivesti una tortiera (Ø 22 cm) con il disco più grande di impasto. Bucherella il fondo con una forchetta.

Versa il ripieno di bietole e ricotta sulla base di pasta.

Stendi la parte restante dell’impasto e copri il ripieno, sigillando i bordi.

Fai delle incisioni sulla superficie con un coltello.

Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.

Sforna e lascia intiepidire prima di servire.