Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crocchette croccanti fuori e cremose dentro: ricotta e patate dolci al forno per uno snack proteico e saziante, senza friggere.
Timp
35m
Porții
6 porții
Nivel
Facile
165 kcal
Calorie
12 g
Proteine
14 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e fodera una placca con carta da forno.
Pulisci le patate dolci, tagliale a pezzi medi e cuocile al vapore per 15 minuti fino a renderle tenere.
Trasferisci le patate in una ciotola, schiacciagliela grossolanamente con una forchetta, quindi aggiungi la ricotta, il Parmigiano Reggiano e il basilico.
In una padella antiaderente leggermente unta, rosola il cipollotto e lo speck per 2 minuti a fuoco medio, quindi unisci al composto di patate.
Incorpora le uova intere, mescola bene, aggiusta di sale e pepe.
Forma delle crocchette ovalunghe con le mani leggermente umidate, passale delicatamente nel pangrattato integrale.
Disponi le crocchette sulla placca a distanza di 3 cm l'una dall'altra.
Cuoci in forno per 18-20 minuti fino a doratura croccante.
Sforna, lascia riposare 2 minuti e servi calde.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Brutti ma buoni di patate Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
