La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crocchette croccanti fuori e cremose dentro: ricotta e patate dolci al forno per uno snack proteico e saziante, senza friggere.
Час
35m
Порції
6 порцій
Рівень
Facile
165 kcal
Calorie
12 g
Proteine
14 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e fodera una placca con carta da forno.
Pulisci le patate dolci, tagliale a pezzi medi e cuocile al vapore per 15 minuti fino a renderle tenere.
Trasferisci le patate in una ciotola, schiacciagliela grossolanamente con una forchetta, quindi aggiungi la ricotta, il Parmigiano Reggiano e il basilico.
In una padella antiaderente leggermente unta, rosola il cipollotto e lo speck per 2 minuti a fuoco medio, quindi unisci al composto di patate.
Incorpora le uova intere, mescola bene, aggiusta di sale e pepe.
Forma delle crocchette ovalunghe con le mani leggermente umidate, passale delicatamente nel pangrattato integrale.
Disponi le crocchette sulla placca a distanza di 3 cm l'una dall'altra.
Cuoci in forno per 18-20 minuti fino a doratura croccante.
Sforna, lascia riposare 2 minuti e servi calde.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Brutti ma buoni di patate Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
