Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine della melanzana speziata, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Media
410 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTaglia la melanzana a cubetti e rosolala in una padella antiaderente con 5 ml di olio EVO per circa 3-4 minuti, fino a doratura. Metti da parte.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla rossa tritata, l'aglio schiacciato e il peperoncino tagliato a rondelle e fai soffriggere per 2 minuti.
Aggiungi il cumino e la paprika affumicata, mescolando bene per un minuto.
Unisci la passata di pomodoro, la curcuma, il sale e il pepe e cuoci per altri 2 minuti.
Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e la melanzana cotta; mescola e cuoci per altri 5-7 minuti fino a quando il pollo è ben cotto.
Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco mescolando bene per rendere il tutto cremoso.
Servi caldo guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Melanzana Speziata Indiana este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Indiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
