Purea di mela e ricotta con camomilla

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Original

Scopri la nostra deliziosa purea di mela e yogurt greco, un'opzione leggera e ricca di proteine per la tua colazione!

Alege această versiune

Timp

22m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

150 g di mela

100 g di yogurt greco magro

200 ml di acqua

1 cucchiaio di fiori di camomilla secchi

1 cucchiaino di miele (opzionale)

Mod de preparare

1

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola e aggiungi i fiori di camomilla, lasciando in infusione per 10 minuti.

2

Filtra l'infuso in una ciotola, eliminando i fiori.

3

Sbuccia e taglia le mele a cubetti e mettile nella pentola con l'infuso di camomilla. Cuoci a fuoco medio per circa 12 minuti, finché diventano tenere.

4

Frulla le mele cotte con un po' dell'infuso fino a ottenere una purea liscia.

5

Aggiungi lo yogurt greco e, se desideri, il miele, mescolando delicatamente fino a rendere il composto omogeneo. Servi fredda o a temperatura ambiente.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

17 g

Proteine

28 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Low Carb

Scopri una colazione leggera e ricca di proteine con la purea di mela e ricotta, aromatizzata con un delicato infuso di camomilla.

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Timp

20m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 ml di acqua

1 cucchiaio di fiori di camomilla secchi

150 g di mele (circa 1 mela grande)

100 g di ricotta magra

1 cucchiaio di eritritolo

1 pizzico di cannella

Mod de preparare

1

Portare l'acqua a ebollizione in un pentolino e aggiungere i fiori di camomilla; spegnere il fuoco e lasciare in infusione per 10 minuti.

2

Filtrare l'infuso di camomilla in una ciotola, eliminando i fiori.

3

Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti, quindi metterle nel pentolino con l'infuso di camomilla e cuocere a fuoco medio per circa 10-12 minuti finché non diventano morbide.

4

Frullare le mele cotte con l'infuso fino a ottenere una purea liscia.

5

Aggiungere la ricotta magra, l'eritritolo e la cannella, mescolare bene fino a ottenere una consistenza cremosa. Servire tiepida o fredda.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

20 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiune Protein

Scopri la nostra purea di mele proteica, un delizioso snack ricco di nutrienti!

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Timp

22m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

1 mela grande, sbucciata e tagliata a pezzi

200 ml di acqua

1 cucchiaio di fiori di camomilla secchi

150 g di ricotta magra

1 cucchiaio di eritritolo (opzionale)

1 pizzico di cannella (facoltativo)

Mod de preparare

1

In una pentola, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere i fiori di camomilla. Lasciare in infusione per 10 minuti.

2

Filtrare l'infuso di camomilla in una ciotola, eliminando i fiori.

3

Aggiungere i pezzi di mela all'infuso e cuocere a fuoco medio per circa 12 minuti, finché le mele non diventano morbide.

4

Frullare le mele cotte con il brodo di camomilla fino a ottenere una purea liscia.

5

Incorporare la ricotta magra e, se desiderato, l'eritritolo e la cannella, mescolando bene fino a ottenere una consistenza cremosa. Servire tiepida o fredda.

Valori nutriționale pe scurt

210 kcal

Calorie

26.5 g

Proteine

22.5 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Versiune Low Fat

Scopri una deliziosa purea di mela e ricotta, arricchita da un delicato infuso di camomilla, perfetta per una colazione leggera e nutriente!

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Timp

22m

Porții

1 porții

Nivel

Facile

Ingrediente

200 g di mele golden

50 g di ricotta magra

150 ml di acqua

1 cucchiaio di fiori di camomilla essiccati

1 cucchiaio di eritritolo (o miele)

Mod de preparare

1

In una pentola, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere i fiori di camomilla. Spegnere il fuoco e lasciare in infusione per 10 minuti.

2

Filtrare l'infuso in una ciotola, eliminando i fiori.

3

Tagliare le mele a pezzi e metterle nella pentola con l'infuso di camomilla. Cuocere a fuoco medio per 12 minuti, fino a che le mele non siano tenere.

4

Frullare le mele cotte con il brodo di camomilla fino a ottenere una purea liscia.

5

Incorporare delicatamente la ricotta magra e l'eritritolo, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa. Servire tiepida.

Valori nutriționale pe scurt

220 kcal

Calorie

14 g

Proteine

30 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Identitatea rețetei

Bucătărie: Italiană

Regiune: Ușor

Fel de mâncare: Piatto fit

Ideal pentru: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultură culinară

Povestea Purea di mela e ricotta con camomilla

Purea di mela e ricotta con camomilla è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Sfaturi de gătit

Sfaturi pentru rezultatul perfect

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Purea di mela e ricotta con camomilla un momento prima di servire.

FAQ

Întrebări despre această rețetă

Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.

Posso preparare Purea di mela e ricotta con camomilla in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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