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Easy, Italian

Purea di mela e ricotta con camomilla

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Purea di mela e ricotta con camomilla

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra deliziosa purea di mela e yogurt greco, un'opzione leggera e ricca di proteine per la tua colazione!

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Time

22m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di mela
100 g di yogurt greco magro
200 ml di acqua
1 cucchiaio di fiori di camomilla secchi
1 cucchiaino di miele (opzionale)

Method

1

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola e aggiungi i fiori di camomilla, lasciando in infusione per 10 minuti.

2

Filtra l'infuso in una ciotola, eliminando i fiori.

3

Sbuccia e taglia le mele a cubetti e mettile nella pentola con l'infuso di camomilla. Cuoci a fuoco medio per circa 12 minuti, finché diventano tenere.

4

Frulla le mele cotte con un po' dell'infuso fino a ottenere una purea liscia.

5

Aggiungi lo yogurt greco e, se desideri, il miele, mescolando delicatamente fino a rendere il composto omogeneo. Servi fredda o a temperatura ambiente.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

17 g

Proteine

28 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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Food culture

The story of Purea di mela e ricotta con camomilla

Purea di mela e ricotta con camomilla è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Purea di mela e ricotta con camomilla un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Purea di mela e ricotta con camomilla in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Purea di mela e ricotta con camomilla

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