Bucătării populare
Italia
Pornește de la original. Apoi alege versiunea ta perfectă: Original, Low Carb, Protein sau Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Shepherd's Pie britannica in versione monoporzione proteica: ragù di manzo con verdure e cavolfiore gratinato al posto degli gnocchi, mantenendo le spezie tradizionali (salvia e timo) e il sapore deciso del piatto originale.
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
248 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountScaldare 2g di olio EVO in padella a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata (110g) e cuocere finché non rimane rosa, circa 5 minuti, sminuzzandola con un cucchiaio di legno.
Aggiungere cipolla (30g) e carota (25g) tritati finemente, cuocere 3-4 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida. Aggiungere aglio (1 spicchio) tritato, salvia e timo secchi, sale e pepe; cuocere 30 secondi fino a profumo.
Cospargere con 5g di farina di mandorle, mescolare e cuocere 1 minuto. Versare il brodo di manzo (100ml) mescolando costantemente per ottenere un sugo liscio. Aggiungere paste di pomodoro (15g), salsa Worcestershire (2ml) e senape di Digione (3g).
Aggiungere i piselli surgelati (40g) e il cavolfiore al vapore (80g) già preparato, tagliato a piccoli pezzi. Cuocere a fuoco lento 2-3 minuti fino a che il sugo si addensa.
Trasferire in una ciotola da forno, cospargere il cavolfiore rimasto (30g) grattugiato crudo con un pizzico di parmigiano (10g), e gratinare in forno a 200°C per 3-4 minuti fino a doratura leggera.
Completare con prezzemolo fresco tritato (5g) e servire caldo.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Shepherd's Pie Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Britannica, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
