Популярные кухни
Начните с оригинала. Затем выберите свою идеальную версию: Original, Low Carb, Protein или Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Shepherd's Pie britannica in versione monoporzione proteica: ragù di manzo con verdure e cavolfiore gratinato al posto degli gnocchi, mantenendo le spezie tradizionali (salvia e timo) e il sapore deciso del piatto originale.
Время
25m
Порции
1 порций
Уровень
Facile
248 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountScaldare 2g di olio EVO in padella a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata (110g) e cuocere finché non rimane rosa, circa 5 minuti, sminuzzandola con un cucchiaio di legno.
Aggiungere cipolla (30g) e carota (25g) tritati finemente, cuocere 3-4 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida. Aggiungere aglio (1 spicchio) tritato, salvia e timo secchi, sale e pepe; cuocere 30 secondi fino a profumo.
Cospargere con 5g di farina di mandorle, mescolare e cuocere 1 minuto. Versare il brodo di manzo (100ml) mescolando costantemente per ottenere un sugo liscio. Aggiungere paste di pomodoro (15g), salsa Worcestershire (2ml) e senape di Digione (3g).
Aggiungere i piselli surgelati (40g) e il cavolfiore al vapore (80g) già preparato, tagliato a piccoli pezzi. Cuocere a fuoco lento 2-3 minuti fino a che il sugo si addensa.
Trasferire in una ciotola da forno, cospargere il cavolfiore rimasto (30g) grattugiato crudo con un pizzico di parmigiano (10g), e gratinare in forno a 200°C per 3-4 minuti fino a doratura leggera.
Completare con prezzemolo fresco tritato (5g) e servire caldo.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Shepherd's Pie Protein — горячо любимое блюдо кухни Britannica с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
