Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il tofu di lenticchie rosse in una versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
375 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountInizia cuocendo le lenticchie rosse in abbondante acqua bollente per circa 15 minuti, finché non risultano tenere. Scolale e lasciale raffreddare leggermente.
In una ciotola capiente, unisci le lenticchie cotte e lo yogurt greco. Aggiungi curcuma, pepe nero e sale, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.
Versa il composto in un contenitore rettangolare rivestito di pellicola trasparente, livellando la superficie. Copri e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti per far indurire il tofu.
Una volta rappreso, estrai il tofu dal contenitore e taglialo a cubetti. Spennellali delicatamente con olio d'oliva.
Cuoci i cubetti in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 10-12 minuti, girandoli frequentemente, fino a quando non sono dorati e croccanti.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Tofu di Lenticchie Rosse este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
