Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/165436262820220603_125536VelvetingChicken4x3-df67512025b34d86b1ca027c1aa245c9.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un petto di pollo velveting leggero e saporito, abbinato a verdure croccanti, perfetto per un pranzo sano e nutriente.
Timp
25m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
380 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountIn una ciotola grande, sbatti insieme gli albumi, l'aceto di riso, l'amido di mais e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e mescola bene per rivestirlo completamente. Copri con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per 20 minuti.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua e aggiungi l'olio di sesamo. Riduci la fiamma a media.
Rimuovi il pollo dalla marinata, scuotendo l'eccesso, e immergi le strisce di pollo nell'acqua bollente. Cuoci per circa 1 minuto, finché il pollo non diventa bianco all'esterno.
Scola il pollo e trasferiscilo in una padella calda. Aggiungi le verdure e cuoci a fuoco vivo per circa 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando il pollo è completamente cotto e le verdure sono croccanti.
Aggiungi la salsa di soia e mescola bene per insaporire. Servi caldo.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Velveting Chicken Breast, Chinese Restaurant Style Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Cinese, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
