Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/165436262820220603_125536VelvetingChicken4x3-df67512025b34d86b1ca027c1aa245c9.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un petto di pollo velveting leggero e saporito, abbinato a verdure croccanti, perfetto per un pranzo sano e nutriente.
Время
25m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
380 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola grande, sbatti insieme gli albumi, l'aceto di riso, l'amido di mais e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e mescola bene per rivestirlo completamente. Copri con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per 20 minuti.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua e aggiungi l'olio di sesamo. Riduci la fiamma a media.
Rimuovi il pollo dalla marinata, scuotendo l'eccesso, e immergi le strisce di pollo nell'acqua bollente. Cuoci per circa 1 minuto, finché il pollo non diventa bianco all'esterno.
Scola il pollo e trasferiscilo in una padella calda. Aggiungi le verdure e cuoci a fuoco vivo per circa 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando il pollo è completamente cotto e le verdure sono croccanti.
Aggiungi la salsa di soia e mescola bene per insaporire. Servi caldo.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Velveting Chicken Breast, Chinese Restaurant Style Protein — горячо любимое блюдо кухни Cinese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
