Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Beccute reinventate in versione fit: biscotti croccanti e proteici con mandorle, frutta secca e cacao, senza zuccheri aggiunti. Perfetti per uno snack sano tra i pasti, ricchi di fibre e nutrienti.
Время
50m
Порции
20 порций
Уровень
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountAmmollare in due ciotole separate le prugne e l'uvetta in acqua tiepida per 5-6 minuti fino a renderle morbide, quindi scolarle bene.
In un mortaio o con un frullatore, triturare grossolanamente le noci e le mandorle: devono rimanere leggermente granulari, non polverizzate. Trasferire in una ciotola.
Aggiungere al tritato di frutta secca le prugne e l'uvetta strizzate, il cacao amaro setacciato, la farina di avena, le proteine in polvere e il sale.
In un'altra ciotola, mescolare l'olio di cocco sciolto a bagnomaria con il miele, l'estratto di vaniglia e l'acqua filtrata.
Versare il mix liquido sul composto secco e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo (circa 2-3 minuti).
Coprire e riposare a temperatura ambiente per 10 minuti.
Preriscaldare il forno a 165°C e foderare una teglia con carta forno.
Con le mani leggermente inumidite, prelevare porzioni di circa 18 g di impasto e compattarle fermamente tra i palmi fino a formare dischetti alti circa 1,5 cm. Disporli sulla teglia mantenendo almeno 2,5 cm di distanza.
Infornare per 32-35 minuti: i biscotti devono risultare leggermente dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare sulla teglia per 5 minuti, quindi trasferire su una gratella per il raffreddamento completo (almeno 15 minuti). Durante il riposo finale induriscono e diventano croccanti.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Beccute Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
