Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake leggera e proteica che celebra le feste: base croccante di panettone tostato, cremoso ripieno di ricotta e yogurt greco arricchito da gelatina d'arancia fresca e frutta secca. Meno zucchero, più proteine, stesso gusto natalizio.
Время
35m
Порции
8 порций
Уровень
Media
215 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountTaglia il panettone in fette sottili e tostale in forno a 180°C per 8-10 minuti finché non diventano croccanti, quindi sminuzzale finemente.
Ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti.
Unisci il panettone tostato e sminuzzato con il burro chiarificato, mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Foderai uno stampo da 28 cm con carta da forno e distribuisci il composto di panettone sul fondo, pressandolo uniformemente. Riponi in frigorifero.
Scalda il succo d'arancia a fuoco medio, aggiungi la gelatina strizzata e il miele, mescola fino a dissoluzione completa. Lascia intiepidire per 3-4 minuti.
In una ciotola, versa la ricotta e lo yogurt greco, mescola delicatamente fino a cremosità. Incorpora il composto di gelatina e arancia con movimenti lenti dal basso verso l'alto.
Togli la frutta secca in padella asciutta per 2 minuti per intensificare il sapore, quindi tritala grossolanamente. Aggiungi insieme all'uvetta e alla scorza d'arancia al composto di ricotta.
Versa il ripieno nello stampo, livella la superficie con una spatola e refrigera per almeno 5 ore o una notte.
Sforma e servi fredda, decorando il bordo con qualche nocciola intera e un filo di miele.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Cheesecake delle feste Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
