La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake leggera e proteica che celebra le feste: base croccante di panettone tostato, cremoso ripieno di ricotta e yogurt greco arricchito da gelatina d'arancia fresca e frutta secca. Meno zucchero, più proteine, stesso gusto natalizio.
الوقت
35m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
215 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountTaglia il panettone in fette sottili e tostale in forno a 180°C per 8-10 minuti finché non diventano croccanti, quindi sminuzzale finemente.
Ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti.
Unisci il panettone tostato e sminuzzato con il burro chiarificato, mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Foderai uno stampo da 28 cm con carta da forno e distribuisci il composto di panettone sul fondo, pressandolo uniformemente. Riponi in frigorifero.
Scalda il succo d'arancia a fuoco medio, aggiungi la gelatina strizzata e il miele, mescola fino a dissoluzione completa. Lascia intiepidire per 3-4 minuti.
In una ciotola, versa la ricotta e lo yogurt greco, mescola delicatamente fino a cremosità. Incorpora il composto di gelatina e arancia con movimenti lenti dal basso verso l'alto.
Togli la frutta secca in padella asciutta per 2 minuti per intensificare il sapore, quindi tritala grossolanamente. Aggiungi insieme all'uvetta e alla scorza d'arancia al composto di ricotta.
Versa il ripieno nello stampo, livella la superficie con una spatola e refrigera per almeno 5 ore o una notte.
Sforma e servi fredda, decorando il bordo con qualche nocciola intera e un filo di miele.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cheesecake delle feste Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
