Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/ALR-recipe-8533278-chef-johns-miso-soup-hero-01-4x3-08fc674e63474da5959144ceccd9296d.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine della classica zuppa di miso, perfetta per una cena sana e gustosa!
Время
30m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
120 kcal
Calorie
10 g
Proteine
8 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountInizia mettendo l'acqua fredda in una pentola e aggiungi l'alga kombu, lasciando in ammollo per 15 minuti.
Accendi il fuoco a media intensità e porta l'acqua a leggera ebollizione. Rimuovi l'alga kombu e strizzala per estrarre il liquido, poi scartala.
Riporta la pentola sul fuoco e aggiungi i fiocchi di bonito, mescolando bene. Spegni il fuoco e lascia riposare per 5 minuti. Filtra il brodo (dashi) con un colino.
Rimetti il dashi nella pentola e aggiungi le alghe nori, la salsa di soia e i cipollotti. Porta a ebollizione leggera.
In una ciotola a parte, sciogli il miso con un po' di brodo caldo, poi aggiungi il composto al dashi mescolando bene.
Aggiungi il tofu e cuoci a fuoco basso per 2-3 minuti finché non è caldo.
Servi immediatamente, guarnendo con ulteriori cipollotti se desiderato.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Chef John's Miso Soup Low Carb — горячо любимое блюдо кухни Giapponese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
