Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crema di carote vellutata e leggera, arricchita con tahina e proteico brodo di pollo, per un pranzo saziante e nutriente con solo 185 kcal a porzione.
Время
35m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountLavare le carote, tagliarle a rondelle di mezzo centimetro e metterle in un tegame con il brodo di pollo freddo.
Tritare finemente la cipolla e farla appassire a fuoco medio-basso con l'olio per 2 minuti, finché non diventa traslucida, mescolando.
Aggiungere le carote, il brodo, il rametto di rosmarino intero e portare a bollore. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco moderato per 20 minuti, fino a quando le carote sono completamente tenere.
Scartare il rametto di rosmarino. Unire il latte di mandorla e la tahina, mescolando bene per distribuirla uniformemente.
Frullare il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia e vellutata, circa 2-3 minuti. Se preferisci una consistenza più cremosa, aggiungi altri 50 ml di latte di mandorla.
Assaggiare e regolare di sale e pepe. Finire con una spruzzata di succo di limone fresco.
Versare la crema nei piatti fondi e guarnire generosamente con i semi di zucca tostati e una macinata di pepe nero. Servire subito.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Crema di carote Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
