Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata e rinfrescante che abbina l'earthy dolcezza della barbabietola al sapore tannico dell'aceto di melograno e alla cremosità dello yogurt greco ad alta proteina. Perfetta come aperitivo leggero o spuntino proteico.
Время
15m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountTagliare la barbabietola cruda in pezzi di circa 2 cm. Versare nel frullatore insieme al brodo vegetale freddo.
Aggiungere 60 ml di yogurt greco, l'aceto di melograno, l'olio extravergine e il sale. Frullare a velocità alta per 90 secondi fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Assaggiare e aggiustare di sale e pepe nero secondo il gusto personale.
Versare la crema in 4 bicchieri da 200 ml o in ciotoline refrigerate.
In un piccolo recipiente, montare leggermente il rimanente yogurt greco con un cucchiaio di pepe nero e una piccola macinata di sale.
Coronare ogni porzione con un cucchiaio colmo di yogurt montato e sparse foglioline di menta fresca. Se gradito, aggiungere alcuni semi di melograno per croccantezza e gusto agrodolce.
Servire subito ben fredda.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Crema fredda di barbabietole e yogurt — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
