Tasty Table Diary

Легко, Итальянская

Crostata Ricotta e Cioccolato Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Сохранить
Crostata Ricotta e Cioccolato Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Versione fit della classica crostata integrale: base in farina di mandorle, crema di ricotta con eritritolo e gocce di cioccolato fondente. Una porzione completa con <25g di carboidrati netti e >25g di proteine.

Выбрать эту версию

Время

25m

Порции

1 порций

Уровень

Facile

Пищевая ценность вкратце

280 kcal

Calorie

30 g

Proteine

14 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ингредиенты

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Подписаться бесплатно Ho già un account

Приготовление

1

Preparare la base: unire 25g di farina di mandorle, 5g di eritritolo, 1 pizzico di lievito per dolci e scorza di 1/4 di limone. Aggiungere 8g di olio evo e 15ml di acqua, impastare velocemente fino a ottenere un composto sabbiato. Trasferire in una teglia monoporzione (Ø 10cm) rivestita di carta forno, pressare uniformemente i bordi con le dita.

2

Cuocere a 180°C per 12 minuti fino a doratura leggera.

3

Nel frattempo, preparare la crema: unire 120g di ricotta fresca, 3g di eritritolo e 12g di gocce di cioccolato fondente 85%, mescolare delicatamente fino a amalgamare.

4

Estrarre la base dal forno, far raffreddare 3 minuti, farcire con la crema di ricotta e livellare.

5

Riporre in frigorifero per 30 minuti e servire fredda.

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Crostata Ricotta e Cioccolato Protein

Crostata Ricotta e Cioccolato Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.

На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Используйте самые свежие ингредиенты, которые сможете найти, — это залог лучшего вкуса.
Выстраивайте вкус постепенно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Не торопитесь при готовке: гармония вкусов — это всё.
Дайте Crostata Ricotta e Cioccolato Protein немного отдохнуть перед подачей.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Можно ли приготовить Crostata Ricotta e Cioccolato Protein заранее?

Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.

Какая версия самая лёгкая?

Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.

Какая версия лучше всего подходит для фитнеса?

Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.

Можно ли её заморозить?

Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.

Crostata Ricotta e Cioccolato Protein

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Crostata Ricotta e Cioccolato Protein

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.