Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake leggeri e proteici per Pasqua: base soffice alle mandorle, crema di ricotta al limone e solo 218 calorie. Perfetti per chi non vuole rinunciare al dolce mantenendo la forma.
Время
43m
Порции
12 порций
Уровень
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e inserire 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
Tritare finemente le mandorle con un mixer fino a ottenere una texture sabbiosa; trasferire in una ciotola.
Aggiungere le carote grattugiate alle mandorle e mescolare bene.
In un'altra ciotola, montare il burro morbido con lo zucchero di canna e la scorza di limone per circa 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporare le uova una alla volta, mescolando bene dopo ciascuna aggiunta.
Aggiungere il sale e la farina integrale, mescolando delicatamente con una spatola fino a incorporare completamente.
Unire il lievito e mescolare ancora.
Aggiungere il composto di mandorle e carote, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Distribuire il composto nei pirottini, riempiendoli non oltre i 2/3 dell'altezza.
Cuocere in forno per 15-18 minuti: verifica la cottura con uno stecchino, che deve uscire pulito.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
Preparare il frosting: amalgamare in una ciotola la ricotta magra, lo yogurt greco, il miele, il succo di limone fresco e i semi di vaniglia; mescolare fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Trasferire il frosting in una tasca da pasticceria con bocchetta a stella e decorare la sommità di ogni cupcake.
Aggiungere un ovetto di cioccolato sulla punta del frosting per decorazione (opzionale).
Servire a temperatura ambiente.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Cupcake di Pasqua Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
