Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Время
55m
Порции
12 порций
Уровень
Media
240 kcal
Calorie
5 g
Proteine
31 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una pentola, unire l'acqua, l'olio di cocco e il sale; portare a ebollizione.
Togliere dal fuoco e aggiungere la farina di riso, mescolando energicamente fino a ottenere un impasto liscio.
Lasciare raffreddare per 10 minuti.
Incorporare le uova una alla volta, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia con carta forno.
Con una tasca da pasticceria, formare dei bastoncini di impasto sulla teglia, distanziandoli di circa 5 cm.
Cuocere per 20-25 minuti fino a doratura.
Spegnere il forno e lasciare asciugare gli éclair all'interno per 10 minuti.
Nel frattempo, in un pentolino, scaldare il latte di cocco, i semi di vaniglia, l'amido di mais e il cioccolato bianco fino a ottenere una crema liscia.
Trasferire la crema in una ciotola e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.
Montare la panna vegetale fino a ottenere una consistenza ferma.
Incorporare la panna montata alla crema di cocco con movimenti delicati.
Farcire gli éclair con la crema al cocco e servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Éclair vaniglia e cocco Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
