Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia soffice e filante con 4 formaggi selezionati: una versione più proteica e leggera della classica, senza rinunciare al gusto cremoso e irresistibile dei formaggi fusi.
Время
55m
Порции
6 порций
Уровень
Media
320 kcal
Calorie
22 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 210°C.
In una ciotola, mescolare l'acqua tiepida con il lievito e attendere 5 minuti fino a che il lievito non risulti attivato.
Aggiungere la farina integrale, il sale e l'olio, impastare energicamente per 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Lasciar riposare l'impasto coperto per 15 minuti.
Dividere l'impasto in due parti uguali.
Stendere la prima parte su una teglia foderata di carta forno a uno spessore di 4 mm.
Infornare a 210°C per 12 minuti fino a che la base risulti leggermente dorata.
Stendere la seconda parte su un'altra teglia e cuocere allo stesso modo per 12 minuti.
Nel frattempo, schiacciare gli spicchi d'aglio e mescolarli con la ricotta; tritare finemente la mozzarella e il Gorgonzola.
Estrarre la prima focaccia dal forno, spalmarvi la ricotta all'aglio, distribuire i formaggi tritati lasciando 1,5 cm dal bordo.
Posizionare la seconda focaccia sopra, pressarla delicatamente e cospargervi il Gorgonzola in piccoli pezzi.
Infornare per altri 10-12 minuti a 210°C fino a che il formaggio risulti sciolto e la superficie sia dorata.
Estrarre dal forno e far riposare 2 minuti prima di tagliare.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Focaccia ai Formaggi Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
