Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia soffice e filante con 4 formaggi selezionati: una versione più proteica e leggera della classica, senza rinunciare al gusto cremoso e irresistibile dei formaggi fusi.
Χρόνος
55m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
320 kcal
Calorie
22 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 210°C.
In una ciotola, mescolare l'acqua tiepida con il lievito e attendere 5 minuti fino a che il lievito non risulti attivato.
Aggiungere la farina integrale, il sale e l'olio, impastare energicamente per 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Lasciar riposare l'impasto coperto per 15 minuti.
Dividere l'impasto in due parti uguali.
Stendere la prima parte su una teglia foderata di carta forno a uno spessore di 4 mm.
Infornare a 210°C per 12 minuti fino a che la base risulti leggermente dorata.
Stendere la seconda parte su un'altra teglia e cuocere allo stesso modo per 12 minuti.
Nel frattempo, schiacciare gli spicchi d'aglio e mescolarli con la ricotta; tritare finemente la mozzarella e il Gorgonzola.
Estrarre la prima focaccia dal forno, spalmarvi la ricotta all'aglio, distribuire i formaggi tritati lasciando 1,5 cm dal bordo.
Posizionare la seconda focaccia sopra, pressarla delicatamente e cospargervi il Gorgonzola in piccoli pezzi.
Infornare per altri 10-12 minuti a 210°C fino a che il formaggio risulti sciolto e la superficie sia dorata.
Estrarre dal forno e far riposare 2 minuti prima di tagliare.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Focaccia ai Formaggi Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
