Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato naturale al pistacchio con proteine di siero di latte: cremoso, leggero e saziante. Perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Время
20m
Порции
6 порций
Уровень
Media
198 kcal
Calorie
15 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountTostate leggermente 100 g di pistacchio in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando costantemente, fino a sprigionare l'aroma. Lasciate raffreddare.
Tritateli finemente con un coltello (oppure frullate brevemente) e dividete la granella in due parti: una per la base del frozen, una per decorare.
In una ciotola capiente, mescolate lo yogurt greco con il miele, le proteine in polvere e un pizzico di vaniglia. Amalgamate bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi.
Riunite metà della granella di pistacchio nel composto di yogurt e mescolate delicatamente.
Versate il tutto in un contenitore basso (circa 4 cm di altezza) adatto al congelamento, coprite con carta da forno e riponete in freezer per almeno 8 ore.
Trascorso il tempo, tirate fuori il composto dal congelatore e lasciatelo riposare 3-5 minuti a temperatura ambiente per ammorbidirlo leggermente.
Con un coltello lungo e umido, tagliate il composto in blocchi di circa 3×3 cm.
Trasferite i pezzi nel bicchiere di un frullatore (o in un robot da cucina) e frullate a velocità media per 30-40 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa e granulosa, simile a gelato morbido.
Se necessario, fermate e mescolate con una spatola, poi proseguite per altri 10-15 secondi.
Distribuite il frozen yogurt in 6 coppette refrigerate.
Decorate con la granella di pistacchio rimasta e alcune scaglie di cioccolato fondente grattugiate al momento. Servite subito oppure riponate in freezer fino al momento del consumo (max 2-3 ore).
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Frozen yogurt al pistacchio Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
