Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartellette croccanti e cremose con ripieno vellutato al latte e vaniglia: il piacere del dolce senza sensi di colpa, perfetto per chi vuole mantenere la linea.
Время
1h 5m
Порции
6 порций
Уровень
Media
220 kcal
Calorie
7 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreparare la crema: versare il latte scremato, il latte condensato light e l'amido di mais in un pentolino; aggiungere i tuorli, la bacca di vaniglia aperta e raschiata, e mescolare bene per evitare grumi. Portare a fuoco medio-alto, girando costantemente con un frullino, fino a quando il composto non si addensi (circa 8-10 minuti). Travasare in una ciotola, coprire con pellicola trasparente a contatto e far raffreddare a temperatura ambiente.
Preparare l'impasto per la pasta frolla: in una ciotola, miscelare la farina integrale, la farina 00, il burro light tagliato in piccoli pezzi, l'uovo, lo zucchero di canna, il sale e un pizzico di vaniglia naturale. Impastare delicatamente con le dita fino a ottenere un composto sabbioso; formare un panetto, avvolgerlo in pellicola trasparente e riporlo in frigorifero per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare 6 stampini per tartellette (Ø 8-10 cm).
Stendere l'impasto su un piano leggermente infarinato fino a uno spessore di 3-4 mm; ricavare 6 dischi con un coppapasta (Ø 12-13 cm).
Rivestire gli stampini con i dischi di pasta, facendo aderire bene al fondo e ai bordi; bucherellare la base con una forchetta.
Distribuire equamente la crema al latte nelle tartellette (circa 40 g per tartelletta).
Posizionare gli stampini su una placca da forno coperta di carta pergamena e cuocere a 180°C per 22-25 minuti, fino a quando la pasta risulta dorata e leggermente croccante.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Indonesian Milk Pie Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
