Longanisa Filipina

In una ciotola capiente, unisci il petto di tacchino macinato e il pollo macinato. Aggiungi l'aglio tritato, la salsa di soia, il sale marino, il pepe nero, la paprika e il cumino.

Mescola accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma una salsiccia di circa 12 cm di lunghezza con il composto.

Prendi una padella antiaderente e scalda a fuoco medio, aggiungendo un cucchiaio d'acqua.

Posiziona la salsiccia nella padella e cuoci per circa 15 minuti, girandola ogni 3-4 minuti, fino a quando diventa dorata e l'acqua è evaporata.

Servi calda, accompagnata da un contorno di verdure fresche a piacere.

In una ciotola, unisci il petto di tacchino macinato e il petto di pollo macinato. Aggiungi l'aglio tritato, la salsa di soia, il sale marino, il pepe nero, la paprika e il cumino.

Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma una salsiccia di circa 12 cm di lunghezza con il composto.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio con un cucchiaio d'olio di oliva.

Posiziona la salsiccia nella padella e cuoci per 15 minuti, girandola ogni 3 minuti, fino a quando diventa dorata e ben cotta.

Servi calda, accompagnata da verdure grigliate o insalata.

In una ciotola, unisci il petto di tacchino macinato e il pollo macinato. Aggiungi l'aglio tritato, la salsa di soia, il sale, il pepe, la paprika e il cumino.

Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e lascia riposare per 5 minuti.

Forma una salsiccia di circa 12 cm di lunghezza con il composto.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio con un cucchiaio d'acqua.

Posiziona la salsiccia nella padella e cuoci per 15 minuti, girandola ogni 3 minuti, fino a quando diventa dorata e l'acqua è evaporata.

Servi calda, accompagnata da verdure di stagione.