Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione della classica moussaka greca che mantiene i sapori autentici di spezie e carne affumicata, ma riduce drasticamente carboidrati e grassi attraverso sostituzioni intelligenti: melanzane grigliate, patate sostituite con cavolfiore, besciamella leggera allo yogurt greco e formaggio ridotto.
Время
39m
Порции
1 порций
Уровень
Media
415 kcal
Calorie
32 g
Proteine
23 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Affetta la melanzana a fette sottili (0,5 cm) e il cavolfiore a strati sottili. Disponi le fette su carta forno, pennella leggermente con olio EVO e cuoci per 12 minuti.
In una padella antiaderente rosola la carne trita con cipolla e aglio tritati fino a doratura (4-5 min). Aggiungi i pomodori freschi, concentrato di pomodoro, acqua calda, origano, paprika, cannella e noce moscata. Simmer per 3 minuti, salando a piacere.
Prepara la besciamela light mescolando yogurt greco 0% (80g) con amido di patate (1 cucchiaio) e 50ml di latte scremato, scalda a fuoco dolce fino a inspessimento, aggiungi sale e noce moscata.
In una pirofila monoporzione (18x12 cm) stratifica: cavolfiore, ragù di carne, melanzane, besciamela yogurt.
Completa con 30g di mozzarella grattugiata e inforna per 12 minuti fino a doratura.
Riposa 5 minuti prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Moussaka Greco Protein — горячо любимое блюдо кухни Greca с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
