Популярные кухни
Начните с оригинала. Затем выберите свою идеальную версию: Original, Low Carb, Protein или Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un number cake leggero e proteico, reinventato con cioccolato bianco, yogurt greco e frutti di bosco freschi. Perfetto per celebrare senza sensi di colpa, mantenendo la dolcezza originale con metà calorie.
Время
53m
Порции
12 порций
Уровень
Media
240 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPrepara gli stampi: imbarra leggermente una tortiera tonda (Ø 20 cm) con fondo apribile e una pirofila rettangolare (20x15 cm). Foderale con carta da forno.
Preriscalda il forno a 170°C.
In una ciotola mescola le uova intere con il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti a mano o con frullino).
Aggiungi il latte scremato e l'estratto di vaniglia, incorpora delicatamente.
In un'altra ciotola combina farina integrale, farina di mandorle, proteine in polvere, lievito e sale. Setaccia per evitare grumi.
Unisci gli ingredienti secchi al composto umido mescolando con una spatola di gomma fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora il burro chiarificato fuso in tre aggiunte, mescolando delicatamente.
Distribuisci l'impasto negli stampi (altezza uniforme). Cuoci per 28 minuti a 170°C fino a quando uno stecchetto inserito esce pulito.
Sforna e lascia raffreddare su una gratella per almeno 30 minuti.
Per la crema: scalda leggermente la panna fresca (senza bollire) e versala sul cioccolato bianco tritato finemente. Lascia riposare 2 minuti, poi mescola sino a lisciezza.
Incorpora lo yogurt greco e il miele mescolando delicatamente. Aggiungi la gomma di xantano per stabilizzare.
Riponi in frigorifero per 15 minuti fino a raggiungere una consistenza cremosa ma spalmabile.
Ritaglia le torte fredde: dalla tortiera tonda ricava il numero '1' (un rettangolo centrale verticale e due triangoli per il piede). Dalla pirofila rettangolare ritaglia il numero della festa (es. '3' o altri).
Assembla i numeri disponendo i pezzi di torta su un vassoio o una base di cartone ricoperta di carta alimentare.
Ricopri ogni pezzo con la crema al cioccolato bianco usando una spatola.
Decora generosamente con frutti di bosco freschi, cocco disidratato e una leggera spolverata di cacao.
Conserva in frigorifero fino al momento del servizio.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Number cake Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
