Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soffici e colorati arricchiti con proteine del siero di latte: la colazione fit che conquista anche i più piccoli, con la metà delle calorie e il doppio della sazietà.
Время
40m
Порции
12 порций
Уровень
Media
280 kcal
Calorie
10 g
Proteine
38 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountScalda il latte a circa 37°C e scioglici dentro il lievito di birra, lo zucchero integrale e i coloranti naturali scelti; lascia riposare 5 minuti.
In una ciotola grande versa il mix di latte e aggiungi le proteine del siero di latte, il burro light ammorbidito a pezzi, la farina e il sale.
Impasta a mano o con mixer per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico; deve risultare leggermente appiccicaticcio ma gestibile.
Forma una palla, posizionala in una ciotola leggermente unta, copri con un panno umido e lascia lievitare a temperatura ambiente per 90 minuti fino al raddoppio di volume.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato, dividilo in 12 porzioni uguali e forma palline tonde, compatte e regolari.
Disponi i panini su una teglia rivestita di carta forno, distanziati di almeno 3 cm, copri di nuovo con un panno e lascia lievitare ancora 60 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C.
Spennella leggermente ogni panino con latte scremato usando un pennello da cucina.
Inforna a 200°C per 18-22 minuti fino a doratura uniforme e leggera, verificando con uno stecchino che l'interno sia cotto.
Sforna e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Panini arcobaleno Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
