Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una quiche leggera e proteica, senza pasta brisèe, a base di uova e ricotta con finocchi e porri caramellati: il piatto perfetto per un pranzo fit senza rinunce al gusto.
Время
45m
Порции
6 порций
Уровень
Media
280 kcal
Calorie
28 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPulisci i porri affettandoli longitudinalmente e risciacquali bene sotto acqua corrente per eliminare la sabbia, poi taglia a fette sottili.
Affetta i finocchi in fette sottili, eliminando prima le parti esterne danneggiate e il torso centrale.
Scalda l'olio in una padella ampia a fuoco medio-basso e aggiungi porri e finocchi; rosola per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure diventano morbide e leggermente caramellate. Salsa e pepalo.
Nel frattempo, riscalda il forno a 200°C e forra una teglia rotonda da 24 cm di diametro con carta forno o spray di olio.
In una ciotola, sbatti insieme le uova intere, la ricotta magra, il parmigiano, un pizzico di sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungi le verdure rosolate al composto di uova e ricotta, mescolando delicatamente.
Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per 22-25 minuti fino a quando la superficie è dorata e il centro appena assestato (non deve essere ancora completamente sodo per mantenere cremosità).
Estrai dal forno e lascia riposare 5 minuti prima di servire; puoi spolverare con semi di finocchio tostati.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Quiche ai finocchi e porri Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
