La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una quiche leggera e proteica, senza pasta brisèe, a base di uova e ricotta con finocchi e porri caramellati: il piatto perfetto per un pranzo fit senza rinunce al gusto.
الوقت
45m
الحصص
6 حصص
المستوى
Media
280 kcal
Calorie
28 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPulisci i porri affettandoli longitudinalmente e risciacquali bene sotto acqua corrente per eliminare la sabbia, poi taglia a fette sottili.
Affetta i finocchi in fette sottili, eliminando prima le parti esterne danneggiate e il torso centrale.
Scalda l'olio in una padella ampia a fuoco medio-basso e aggiungi porri e finocchi; rosola per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure diventano morbide e leggermente caramellate. Salsa e pepalo.
Nel frattempo, riscalda il forno a 200°C e forra una teglia rotonda da 24 cm di diametro con carta forno o spray di olio.
In una ciotola, sbatti insieme le uova intere, la ricotta magra, il parmigiano, un pizzico di sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungi le verdure rosolate al composto di uova e ricotta, mescolando delicatamente.
Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per 22-25 minuti fino a quando la superficie è dorata e il centro appena assestato (non deve essere ancora completamente sodo per mantenere cremosità).
Estrai dal forno e lascia riposare 5 minuti prima di servire; puoi spolverare con semi di finocchio tostati.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Quiche ai finocchi e porri Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
