Tasty Table Diary

Легко, Шотландская

Scottish Shortbread

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Сохранить
Scottish Shortbread

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Scopri una versione leggera e proteica dei tradizionali shortbread scozzesi, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Выбрать эту версию

Время

35m

Порции

4 порций

Уровень

Facile

Пищевая ценность вкратце

220 kcal

Calorie

7 g

Proteine

31 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ингредиенты

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Подписаться бесплатно Ho già un account

Приготовление

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e il burro di mandorle, mescolando bene fino a ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'eritritolo, il pizzico di sale e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Incorpora lentamente la farina di avena, mescolando fino a ottenere un impasto morbido e malleabile.

4

Avvolgi l'impasto in pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 15 minuti per farlo rassodare.

5

Preriscalda il forno a 170°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

6

Stendi l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.

7

Taglia i biscotti nella forma desiderata e trasferiscili sulla teglia.

8

Inforna per circa 20 minuti, finché non saranno leggermente dorati.

9

Lascia raffreddare su una gratella prima di servire.

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Scottish Shortbread

Scottish Shortbread — горячо любимое блюдо кухни Scozzese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.

На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Используйте самые свежие ингредиенты, которые сможете найти, — это залог лучшего вкуса.
Выстраивайте вкус постепенно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Не торопитесь при готовке: гармония вкусов — это всё.
Дайте Scottish Shortbread немного отдохнуть перед подачей.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Можно ли приготовить Scottish Shortbread заранее?

Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.

Какая версия самая лёгкая?

Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.

Какая версия лучше всего подходит для фитнеса?

Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.

Можно ли её заморозить?

Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.

Scottish Shortbread

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Scottish Shortbread

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.