Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Taroz fit reinterpretato: patate e fagiolini amalgamati con ricotta proteica al posto del burro e formaggio grasso, per un piatto montano leggero, saziante e ricco di proteine. Comfort food in versione FIT.
Время
50m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPulire le patate sotto l'acqua fredda e tagliarle a pezzi da 3-4 cm. Lavare i fagiolini e spuntarli alle due estremità.
Portare il brodo vegetale a ebollizione in una pentola media. Aggiungere le patate e cuocere a fuoco medio per 20 minuti, finché non diventano tenere al centro ma non disfatte.
Negli ultimi 5 minuti di cottura delle patate, aggiungere i fagiolini e continuare la cottura insieme.
Nel frattempo, scaldare l'olio in un'ampia padella antiaderente a fuoco medio. Tritare finemente la cipolla e l'aglio, aggiungerli all'olio e rosolare per 3-4 minuti fino a diventare trasparenti e profumati, senza farli dorare.
Scolare patate e fagiolini con una schiumarola, mantenendo da parte 100ml di brodo vegetale di cottura.
Aggiungere patate e fagiolini rosolati alla padella con cipolla e aglio. Mescolare delicatamente.
In una ciotola, stemperare la ricotta magra con 100ml di brodo freddo fino a ottenere una crema liscia. Versarla sulla padella.
Amalgamare con un mestolo di legno a fuoco basso per 2-3 minuti, incorporate delicatamente il grana padano grattugiato.
Trasferire in una zuppiera calda, controllare di sapore con sale e pepe nero macinato al momento. Servire subito.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Taroz Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
