La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Taroz fit reinterpretato: patate e fagiolini amalgamati con ricotta proteica al posto del burro e formaggio grasso, per un piatto montano leggero, saziante e ricco di proteine. Comfort food in versione FIT.
الوقت
50m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPulire le patate sotto l'acqua fredda e tagliarle a pezzi da 3-4 cm. Lavare i fagiolini e spuntarli alle due estremità.
Portare il brodo vegetale a ebollizione in una pentola media. Aggiungere le patate e cuocere a fuoco medio per 20 minuti, finché non diventano tenere al centro ma non disfatte.
Negli ultimi 5 minuti di cottura delle patate, aggiungere i fagiolini e continuare la cottura insieme.
Nel frattempo, scaldare l'olio in un'ampia padella antiaderente a fuoco medio. Tritare finemente la cipolla e l'aglio, aggiungerli all'olio e rosolare per 3-4 minuti fino a diventare trasparenti e profumati, senza farli dorare.
Scolare patate e fagiolini con una schiumarola, mantenendo da parte 100ml di brodo vegetale di cottura.
Aggiungere patate e fagiolini rosolati alla padella con cipolla e aglio. Mescolare delicatamente.
In una ciotola, stemperare la ricotta magra con 100ml di brodo freddo fino a ottenere una crema liscia. Versarla sulla padella.
Amalgamare con un mestolo di legno a fuoco basso per 2-3 minuti, incorporate delicatamente il grana padano grattugiato.
Trasferire in una zuppiera calda, controllare di sapore con sale e pepe nero macinato al momento. Servire subito.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Taroz Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
