Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta umida e golosa con castagne, cacao e proteine in polvere: il dolce fit che soddisfa la voglia di cioccolato senza rinunce, con il 40% in meno di calorie rispetto alla versione tradizionale.
Время
1h 10m
Порции
12 порций
Уровень
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare una tortiera da 24 cm (fondo apribile) rivestendola di carta forno leggermente unta.
Tritare finemente le castagne lessate e le mandorle in un mixer fino a ottenere una consistenza simile al pangrattato.
In una ciotola grande, mescolare il cacao amaro, le proteine in polvere e lo zucchero di cocco.
Aggiungere le castagne e mandorle tritate al composto secco, mescolando bene.
In un'altra ciotola, sbattere le uova intere per 2 minuti fino a renderle spumose.
Versare le uova nel composto secco e mescolare energicamente per 1 minuto.
Aggiungere la farina integrale di spelta, il latte scremato e l'olio di cocco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e denso.
Estrarre i semini dal baccello di vaniglia (o aggiungere l'estratto), unire il lievito, il bicarbonato e il sale, mescolare delicatamente per 20 secondi.
Versare l'impasto nella tortiera preparata, livellando la superficie con una spatola bagnata.
Cuocere in forno a 180°C per 48-50 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto ma con alcuni bricioline umide (segno di una torta morbida).
Togliere dal forno, far raffreddare per 10 minuti nella tortiera, poi sformare su una gratella e lasciar raffreddare completamente prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Torta di castagne integrale Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
