Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Tourtière franco-canadese in versione monoporzione: sfoglia croccante a base di mandorle e avena, ripieno di carni magre con spezie autentiche e patata di cavolfiore. Mantiene l'identità culturale rispettando i macro per la dieta low-carb.
Время
49m
Порции
1 порций
Уровень
Media
248 kcal
Calorie
26 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreparare l'impasto: mescolare 30g farina di mandorle, 15g avena, 1g sale; aggiungere 8g burro freddo a dadini e 3ml aceto diluito in 15ml acqua fredda, amalgamare fino a texture sabbiosa e formare disco. Refrigerare 30 min.
Rosolare la cipolla (30g) in padella antiaderente con 3g olio EVO per 8 min, aggiungere aglio (1 spicchio), sedano (20g), mirepoix e il blend di spezie (pepe, timo, salvia, cannella, zenzero, noce moscata, given pepe di cayenna).
Aggiungere 60g carni miste magre (30g maiale, 30g manzo), cuocere 12 min mescolando fino a doratura, con 30ml brodo di cottura della patata (cavolfiore).
Schiacciare 60g patata lessata (o cavolfiore al vapore) e incorporare al ripieno; lasciar intiepidire.
Stendere impasto tra due fogli di carta forno, riempire, sigillare bordi con albume (metà uovo), bucherellare e spennellare con albume.
Cuocere in forno a 190°C per 12-14 min fino a doratura leggera.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Tortiera canadese Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Canadese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
