Cavolo Stufato Polacco High- Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una ricetta leggera e ricca di proteine: il cavolo stufato con pollo e spezie, perfetto per una cena sana e gustosa!

Välj den här versionen

Tid

30m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla piccola, tritata

1 gambo di sedano, a dadini

1 spicchio d'aglio, tritato

150 g di petto di pollo a cubetti

200 g di cavolo cappuccio, tagliato finemente

100 g di pomodori pelati in scatola, schiacciati

1/2 cucchiaino di paprika affumicata

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio, quindi aggiungere la cipolla e il sedano. Rosolare per 3 minuti fino a quando la cipolla diventa trasparente.

2

Unire l'aglio e il petto di pollo a cubetti, cuocendo per circa 5 minuti fino a doratura.

3

Aggiungere il cavolo cappuccio e mescolare bene, lasciando appassire per 4 minuti.

4

Versare i pomodori pelati schiacciati, aggiungere paprika, sale e pepe. Mescolare per amalgamare il tutto.

5

Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 10-12 minuti, finché il cavolo non risulta tenero.

6

Regolare di sale e servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Näringsvärden i korthet

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il cavolo stufato proteico, un piatto ricco di sapore e salute, perfetto per un pranzo leggero e saziante!

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Tid

40m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di pollo petto

200 g di cavolo verde

50 g di cipolla

50 g di sedano

2 spicchi di aglio

200 g di pomodori pelati in scatola

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire (opzionale)

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il sedano tritati e fai rosolare per circa 5 minuti, finché non saranno trasparenti.

2

Unisci l'aglio tritato e il petto di pollo tagliato a dadini, cuocendo per 7-8 minuti, mescolando frequentemente per dorare uniformemente.

3

Aggiungi il cavolo verde tagliato a striscioline, mescola bene e lascia stufare per 5 minuti.

4

Versa i pomodori pelati con il loro succo, aggiusta di sale, pepe e paprika affumicata.

5

Copri e lascia cuocere a fuoco medio-basso per 15-20 minuti, fino a quando il cavolo è tenero e i sapori si sono amalgamati.

6

Regola di sale se necessario e servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco se gradito.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo nutriente e sano!

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Tid

35m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di cavolo cappuccio

150 g di petto di pollo a cubetti

100 g di lenticchie cotte

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1 carota piccola grattugiata

1/2 cucchiaino di paprika affumicata

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO a fuoco medio e aggiungere la cipolla rossa tritata e la carota grattugiata. Rosolare per 3-4 minuti fino a quando la cipolla diventa trasparente.

2

Aggiungere l'aglio tritato e il petto di pollo a cubetti, cuocere per 5 minuti mescolando frequentemente per sigillare la carne.

3

Unire il cavolo cappuccio tagliato a strisce e mescolare bene. Lasciarlo appassire per 5 minuti.

4

Aggiungere le lenticchie cotte, la paprika affumicata, sale e pepe. Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.

5

Coprire la padella e cuocere a fuoco medio-basso per circa 12-15 minuti, finché il cavolo è tenero e i sapori si sono ben amalgamati.

6

Regolare di sale se necessario e servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Näringsvärden i korthet

430 kcal

Calorie

35 g

Proteine

35 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il delizioso cavolo stufato light con pollo e spezie, un piatto ricco di sapore e nutrizione!

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di cavolo verza

150 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

1 cipolla piccola

1 gambo di sedano

1 spicchio d'aglio

200 g di pomodori pelati

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Tillagning

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata e il sedano a cubetti, rosolando per circa 3-4 minuti fino a quando la cipolla è trasparente.

2

Unire l'aglio tritato e il petto di pollo tagliato a cubetti, cuocendo per circa 5 minuti fino a doratura.

3

Aggiungere il cavolo verza tagliato a strisce, mescolando bene e lasciando appassire per circa 5 minuti.

4

Versare i pomodori pelati con il loro liquido, aggiungere la paprika, sale e pepe a piacere.

5

Coprire la padella e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti, fino a quando il cavolo è tenero.

6

Aggiustare di sale se necessario e servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Näringsvärden i korthet

330 kcal

Calorie

34 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Kök: Polsk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Cavolo Stufato Polacco High- Low Carb

Cavolo Stufato Polacco High- Low Carb è un piatto molto amato della cucina Polacca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cavolo Stufato Polacco High- Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Cavolo Stufato Polacco High- Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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