Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e proteica che unisce la dolcezza naturale delle albicocche fresche a una base croccante senza burro e una deliziosa crema di ricotta magra: il dolce fit che non rinuncia al gusto.
Tid
53m
Portioner
8 portioner
Nivå
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
26 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per crostata da 24 cm con carta forno.
In una ciotola mescola la farina integrale, la farina di mandorle, l'olio di cocco, l'uovo, il latte scremato, il miele, la zesta di limone e il sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di 5 mm e trasferiscilo nello stampo, eliminando la carta superiore.
Bucherella leggermente il fondo con una forchetta e metti in frigorifero per 15 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola unisci la ricotta magra con il miele e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema cremosa.
Lava le albicocche, tagliale a metà e togliendone il nocciolo.
Estrai la base dalla friggere e distribuisci uniformemente la crema di ricotta.
Disponi le albicocche dimezzate sulla crema, con la parte concava verso il basso, in cerchi concentrici dalla periferia al centro.
Cospargi leggermente con lo zucchero di canna integrale e le mandorle affettate tostato.
Inforna per 25-28 minuti fino a quando la base è dorata e le albicocche sono caramellate ai bordi.
Togli dal forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di sformare.
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Matkultur
Crostata alle albicocche Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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