Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
250 kcal
Calorie
20 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn un pentolino, porta a ebollizione 40 ml di acqua con 10 g di yogurt greco, un pizzico di sale e 5 g di eritritolo.
Aggiungi 25 g di farina di avena mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia intiepidire per 5 minuti.
Unisci 1 uovo e mescola fino a completo assorbimento. Trasferisci l'impasto in una sac à poche.
Su una teglia rivestita di carta forno, forma un bastoncino di circa 10 cm. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
Spegni il forno e lascia asciugare per 5 minuti con lo sportello leggermente aperto. Raffredda completamente.
Prepara la crema frullando 30 g di pistacchi con 80 g di yogurt greco 0%, 5 g di eritritolo e 10 g di aroma di pistacchio fino a ottenere una consistenza cremosa.
Affetta l'éclair a metà, riempi con la crema al pistacchio e aggiungi i lamponi freschi prima di richiudere.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Éclair ai Lamponi e Pistacchio Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
